Purina: Su Bienestar, Nuestra Pasión
Este artículo repasa las adaptaciones nutricionales caninas evolucionadas a partir de sus antepasados, los lobos, con comparaciones del genoma que permitieron la identificación de los 3 genes implicados en la digestión del almidón. La adaptación de una dieta principalmente carnívora a una dieta bastante rica en almidón acompañó el proceso de domesticación.
