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Purina Symposium 2019 - Eje Intestino Cerebro e Inmunomodulación - Libro de ponencias

La salud cognitiva es un área importante de investigación en Purina porque tiene un fuerte impacto sobre la vida de las mascotas y las de sus propietarios. Por ello, este Simposio de Purina intentó ofrecer un abordaje holístico del manejo de los trastornos que afectan a la salud cognitiva reuniendo a expertos en el campo del comportamiento y a neurología animal. Los distintos puntos de vista de estos líderes científicos nos permiten tener una imagen más amplia y nos ayudan a obtener conocimientos sobre el manejo de trastornos relacionados tales como el SDC (Síndrome de Disfunción Cognitiva). La investigación y desarrollo en esta área es clave . La observación original de los posibles efectos beneficiosos para la salud de determinadas bacterias puede atribuirse a los trabajos pioneros de Metchnikoff a principios del siglo XX. Alegó que la ingestión de yogur con lactobacilos causaba una reducción de las bacterias productoras de toxinas en el intestino. Desde entonces, Purina a llevado a cabo extensos estudios sobre cómo pueden los probióticos mejorar una microbiota intestinal saludable y favorecer la salud, investigando los distintos mecanismos de acción. Para esta investigación, la relación con Nestlé ha sido clave a la hora de compartir experiencia y explorar las conexiones nutricionales entre la salud humana y la de las mascotas. Esta relación estrecha, junto con colaboraciones externas y asociaciones con organismos académicos locales e internacionales, ha ayudado a fortalecer las capacidades de investigación de Purina y sienta las bases para descubrimientos científicos impactantes en las áreas de investigación de los probióticos y el microbioma.