Se investigó si la soja es una fuente de proteína mejor para las dietas bajas en proteína en perros con derivación portosistémica congénita no operable. Se usaron 16 perros que recibieron cada dieta durante 4 semanas en órdenes distintos, y se valoraron el peso corporal, condición corporal, índice de encefalopatía hepática y análisis de sangre que incluyen pruebas de función hepática y de coagulación al inicio y al final de cada periodo de prueba. La encefalopatía hepática mejoró con ambas dietas. Sin embargo, los parámetros de coagulación y NH3 plasmático fueron significativamente mejores con la dieta a base de soja, sugiriendo un mejor apoyo de la función hepática.
Aislados de proteína de soja frente a dietas bajas en proteína procedentes de carnes para perros con derivaciones portosistémicas congénitas
Proot, S. et al.