Este artículo revisa los beneficios de los ácidos grasos omega-3 de aceites marinos, un ingrediente dietético ampliamente investigado en la nutrición humana y veterinaria modernas. Sin embargo, la determinación de un nivel mínimo de omega-3 en la dieta es una tarea confusa debido a varios factores. Por tanto, se necesitan nuevos estudios que vinculen los AG omega-3 a funciones biológicas fundamentales y etapas de la vida.