La determinación de los requisitos de nutrientes debería tener en cuenta las posibles distintas ingestiones de animal. El metabolismo de la proteína y los aminoácidos es un ejemplo porque implica vías metabólicas muy complejas. En consecuencia, la flexibilidad metabólica podría tener impacto sobre los métodos utilizados para determinar los requisitos de nutrientes, y es el centro de atención de este artículo.