Este estudio cruzado de 3 semanas de duración comparó los efectos de 3 dietas con niveles distintos de fibra y macronutrientes sobre la concentración plasmática posprandial de glucosa, triglicéridos, ácidos grasos libres, e insulina a lo largo de un periodo de 12 horas en 12 perros saludables, magros y esterilizados. Se analizó el plasma antes y después de una comida al final de la tercera semana de cada periodo de prueba. La dieta moderada en hidratos de carbono y fibra causó una concentración posprandial de glucosa 0,4-0,7 mmol/l inferior a la de ambas dietas con más hidratos de carbono. Las concentraciones posprandiales de glucosa, insulina y triglicéridos no volvieron a niveles basales pasadas 12 horas para ninguna de las tres dietas en algunos perros. Estos resultados demuestran que debería seguir investigándose una dieta moderada en hidratos de carbono y fibra en perros diabéticos. Deberían medirse los niveles plasmáticos de glucosa y otros a lo largo de un mínimo de 12 horas en el periodo posprandial.