Estudio cruzado que comparó el efecto de la fibra en perros con diabetes mellitus inducida. Se utilizaron 3 dietas (rica en fibra insoluble, rica en fibra soluble y baja en fibra). Se empelaron 6 perros que fueron asignados aleatoriamente a una secuencia de dietas predeterminada. Cada perro se alimentó con la dieta durante 56 días. Todos los perros recibieron insulina lenta de cerdo y la mitad de su ingesta calórica diaria a intervalos de 12 horas. La actividad de la fosfatasa alcalina del suero fue significativamente mayor en los perros con la dieta baja en fibra en comparación con las otras 2 dietas. La concentración media de glucosa posprandial en plasma medida cada 2 horas durante 24 horas fue significativamente menor en la mayoría de las muestras de sangre de los perros alimentados con la dieta rica en fibra insoluble y la dieta rica en fibra soluble, en comparación con los perros alimentados con la dieta baja en fibra.
Efectos de los suplementos de fibra dietética sobre el control de la glucemia en perros con diabetes mellitus inducida con aloxano.
Nelson, R.W.