Los requisitos de aminoácidos se han definido en condiciones saludables. En situaciones patológicas, incluyendo la inflamación intestinal, las defensas del cuerpo se asocian a reacciones anabólicas que involucran el área esplácnica, el intestino especialmente. Los procesos de defensa y reparación intestinales aumentan drásticamente la tasa de síntesis de proteínas implicadas en la función de barrera intestinal, tales como las mucinas. Se aumenta la necesidad del hospedador de grandes cantidades de aminoácidos específicos, en particular los enriquecido en las mucinas. Por tanto, una dieta “saludable” no estaría adaptada. Se necesita aumentar la oferta dietética de treonina, serina, prolina y cisteína para promover la síntesis de mucina y reforzar la función no inmunitaria de la barrera intestinal.